CAIRNS KITCHEN - 頂級肉品及食材銷售專門

各位客倌好，今天Cairns要跟大家分享吃肉對運動有何幫助哩

Cairns自己也有在運動，相關有氧與無氧運動的差異網路上也討論很多

但是我們也常常聽到人減肥說「運動佔三成，飲食佔七成」因為民以食為天

運動可以幾天不做，但是人不能一天不吃東西(這句話Cairns十分有感…)

首先，我們都知道「蛋白質」對於運動是十分重要的元素

當我們做完無氧或有氧運動，因為消耗掉肌肉的關係，所以我們需要靠飲食來增加或修補肌肉、因此蛋白質的幫助性非常大

此外，蛋白質還有「增加飽足感」的功能以有效幫助健身者減脂。

接下來就要介紹「牛肉」「雞肉」跟「魚肉」對運動的幫助。

牛肉|增長肌肉的好食材

(圖片為cairns kitchen所有)

有許多人在運動過後都會約去吃牛排，主要是因為牛肉有很多元素可以幫助我們的肌肉增長

其中牛肉所含的「鋅」、「鎂」有助於新陳代謝及免疫系統，維生素B12能提供高強度所需的能量

當然，牛肉中富含的蛋白質更是幫助增肌的好幫手，因此牛肉是營養均衡的食物。

雞肉|減脂的好幫手

圖片來源

雞肉在健身界是非常受歡迎的食物，除了低脂富含蛋白質外料理起來也十分方便

同時也是好保存的食材，但記得雞皮的部分是含最多脂肪之處，所以在料理前可以去掉雞皮

但是雞肉的小缺點它的含鐵量少，含鐵量不足容易造成疲倦

對於兒童或女性生理周期來臨時影響很大，這是飲食雞肉需要注意的部分，可搭配其他含鐵量高的食材如蔬果

另外提供一個美國肉類出口協會小數據，一份牛肉的含鐵量是同樣分量波菜的14倍喔。

魚肉|單一蛋白質的來源

圖片來源

魚類富含蛋白質，此外omega-3脂肪酸可以減少肌肉蛋白在運動之後的分解

對於肌肉建構十分有幫助

但是有些魚類可能含有汞元素(俗稱的水銀)，而汞元素對於人體有危害，因此攝取上也要適量。

以上就是今天Cairns跟大家分享的小知識，我們下次見嚕!!

CAIRNSKITCHEN販售網站(準備中)：http://www.cairnskitchen.com/

CAIRNSKITCHEN臉書：https://www.facebook.com/Cairnskitchen/

凱恩斯岩燒牛排官網：http://www.cairns-stonegrill.com.tw/

台北大安店FB：https://www.facebook.com/CairnsTaipei/?fref=ts

台中公益店FB：https://www.facebook.com/CairnsKoala/?fref=ts

台中崇德店FB：https://www.facebook.com/CairnsStoneGrill/?fref=ts

高雄巨蛋店FB：https://www.facebook.com/CanirnsKaohsiung/?fref=ts