各位愛吃肉的友達們，今日萌ㄟ萌ㄟ要跟大家介紹
牛肉裡面有什麼營養成分，讓友達們能夠吃好吃的
肉也順便補充人體所需要的養分喔!
鐵質|女性必要
鐵質平常會在人體中自然流出，由於人體內各種氧氣及能量都是靠血液
循環，紅血球的血紅素可以幫助血液流動，鐵質則是血紅素不可或缺的元素
特別是有生理週期的女性更是需要攝取。
一旦鐵質不足，容易造成虛弱、臉色蒼白、頭暈及疲倦等
對小孩來說，則可能造成記憶力不足、學習力差等問題，孕婦則可能有早產
的風險，所以說鐵質對我們來說是十分重要的!
根據美國肉類出口協會報告，一份牛肉所含的鐵質為同樣份數菠菜的14倍。
鋅|免疫能力必要
鋅在我們的身體內扮演著防禦的角色，主要影響生活周遭細菌的免疫能力
鋅還可以幫助新陳代謝，如果攝取量不夠，新陳代謝會變差，膚色會變得
沒有色澤可能還會有掉髮的疑慮呢。
根據美國肉類出口協會報告，一份3盎司(85公克)的牛肉鋅含量等於13份同等重量的鮪魚。
蛋白質|增長肌肉的好幫手
近期運動盛行，我們常常會聽老師或達人說運動完的三十分鐘內除了進食外
也要補充蛋白質幫助肌肉生長，因為在劇烈的運動中，我們的肌肉會隨之流失掉
而動物蛋白與人體肌肉蛋白相近，同時牛肉動物蛋白又比豬肉和羊肉高5%左右
所以也很適合平時有在運動的友達們吃喔。
以上除了鐵、鋅、蛋白質外，牛肉同時還含有核黃素、維他命B群、維他命C等營養素
因此牛肉是營養均衡的食物
但是除了吃牛肉之外還是要均衡飲食並且保持良好的運動習慣才是健康的不二法門
這次的牛肉營養價值介紹就到這邊，掰掰嚕。
( 感謝小丸子、琦玉和悟飯幫忙 )
CAIRNSKITCHEN販售網站(準備中)：http://www.cairnskitchen.com/
CAIRNSKITCHEN臉書：https://www.facebook.com/Cairnskitchen/
凱恩斯岩燒牛排官網：http://www.cairns-stonegrill.com.tw/
台北大安店FB：https://www.facebook.com/CairnsTaipei/?fref=ts
台中公益店FB：https://www.facebook.com/CairnsKoala/?fref=ts
留言列表
